Оладьи из гречки с рыбным кремом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
интересный

Ингридиенты:

• 80гр гречневой муки
• 5 больших ст л вареной гречки
• 120гр муки
• 2 яйца
• 150мл теплого молока
• 15гр свежих дрожжей
• соль,перец
• ~50 гр(2 ст л) скумбрии гор копчения
• 150 гр не сладкого твор сыра
• по 1ст л рубленного укропа,петрушки,зел лука

Способ приготовления:

• Дрожжи заливаем теплым молоком.
• Перемешиваем все ингредиенты для блинчиков и вливаем молоко с растворенными в нем дрожжами. Вместо греч муки,я мелко смолола гречку в блендере(или кофемолке).Накрываем миску полотенцем и ставим в теплое(!) место,минут на 10-15
• Крем-Отделяем скумбрию от костей и мельчим(я просто растерла ее вилкой). Примешиваем остальные ингредиенты и взбиваем венчиком(я-вилкой)
• Жарим оладьи на растит масле ,выкладывая по 1 большой ст л,слегка надавив сверху,придавая форму,по 5 минут с каждой стороны
• Подаем с рыбным кремом
• Приятного аппетита!