Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Пирог богатого пастуха

Пирог богатого пастуха

Изображение:

Ингридиенты:

  • Картофельное пюре - 1,5 кг
  • Лук - 4 шт.
  • Фарш - 0,5 кг
  • Болгарский перец - 2-3 шт.
  • Шампиньоны - 0,5 кг
  • Морковь - 2-3 шт.
  • кукуруза - 0,5 банки
  • Сыр - 0,2 кг
  • Специи по вкусу

Похожее блюдо:
Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом

Способ приготовления:

  • Нарезать овощи тонкой соломкой, обжарить отдельно на раст. масле. Фарш обжарить. Выкладывает в форму, смазаннюу маслом и посыпанную сухарями, слой картофельного пюре, слой шампиньонов и 1/2 лука, слой пюре, слой моркови и болгаского перца, слой пюре, слой мяса и 1/2 лука. Верх посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30-40 минут. Вынимать слегка остывшим.