рыбные шарики
Ингридиенты:
- 500гр.филе рыбы
- толстый кусок булки(белого хлеба)
- 1шт.лук
- 1шт.морковь
- соль(некоторые добавляют ещё щепотку сахара)
- перец
- 2 яйца
- панировочные сухари,чтоб обваливать шарики
- растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
Фасоль, варёная с овощами и грибами
Способ приготовления:
- Рыбу,морковку,лук и предварительно замоченную булку пропустить через мясорубку
- Посолить,поперчить.
- Сформировать шарики.
- обвалять их в панировочных сухарях.
- В горячем масле(растительном) жарить.Желательно налить столько
- масла,чтоб шарики не касались дна посуды в которой жарите.
