Маффины из муки "Настюша"

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Мука "Настюша" или просто пшеничная 1,5 стакана
• Яблоко 1 шт.
• Груши 2 шт. маленьких
• Яйца 2 шт.
• Мед 2 ст. л.
• Сметана 100 г
• Масло раст. для смазки
• Черника протертая (или другая ягода) 8-10 ч.л.
• Сахарная пудра
• Разрыхлитель (кол-во по инструкции на пакетике )

Способ приготовления:

• Муку смешать с разрыхлителем. Яблоки и груши почистить, потереть на терке, смешать со сметаной, медом и желтками, соединить с мукой и замесить тесто при помощи ложки. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно добавить в тесто, размешивая.
• Духовку разогреть до 180 - 200 градусов, формы смазать маслом и заполнить тестом на 2/3. Дать постоять минут 5-10 и поставить в духовку. Выпекать минут 15-20, дать немного остыть, не вынимая из духовки, вынуть из формы, смазать черникой и дать остыть до теплого состояния, посыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!