Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Красивое блюдо из картофеля, приготовленное в духовке

Красивое блюдо из картофеля, приготовленное в духовке

Изображение:

Ингридиенты:

  • картофель свежий – 6 штук, но это в моём случае. Стоит готовить больше, чтобы не палить впустую духовку
  • масто сливочное – 1 ложка столовая
  • масло оливковое – 1 ложка столовая
  • лук, у меня порей
  • сыр, возможно типа "Гауда"
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • орех мускатный молотый
  • стандартная зелень для посыпки

Похожее блюдо:
Копатыч

Способ приготовления:

  • В прошлом году несколько блоггеров перепечатали один и тот же, но совсем новый рецепт блюда под названием «Картофель Дофинэ», правда выставив его с несколько различающимися снимками. И вот именно по ним становилось ясно, что это блюдо не имеет ничего общего с названием ни по внешнему виду, ни, очевидно, по вкусу. А с чем же оно имеет общее? Давайте попробуем узнать - сделать не сложно, а получается красиво. Итак,..
  • Нашпиговать картофелины по разрезам луком (по желанию), посолить, смазать сливочным маслом, добавить сыр, поперчить и посыпать мускатным орехом.
  • Смазать подходящую ёмкость для запекания оливковым маслом, установить в неё картофелины и поместить примерно на 50 минут в духовой шкаф, предварительно прогретый до 180°С.
  • По достижении милой вам степени зажарки попробовать картофель и при необходимости довести до полной готовности в микроволновой печи, чтобы не пережарить в духовке.
  • Приятного аппетита!