Пляцок"Вишня под одеялом"

Изображение:

Время приготовления:
150

Вкусы:
нежный творожно-ягодный с кислинкой

Ингридиенты:

• Корж:3желтка
• 2ст. муки
• 1 п разрыхлителя
• 0.5ст. сахара
• 2-3ст. л сметаны
• Творожная масса:300гр творога
• 0.5ст. сахара
• 1 яйцо
• 1ст. кефира
• 2ст. л крахмала
• 1 пачка пудинга
• 1 стакан вишен
• Безе:
• 3 белка,0.5ст. сахара
• Начинка: вишни порядка 2 стаканов

Способ приготовления:

• Корж:из данных продуктов замесить тесто и положить его в форму(форма 28-30 см).
• Творожная маса:все продукты хорошо смешать и взбить миксером к однородной массе.Если у вас нет готового пудинга,я заменила его на 1 пачку малинового киселя.Творог я предпочитаю базарный,но не сухой,а достаточно мягкий,предварительно можно перетереть через сито.
• На корж в форме выкладываем творожную массу, сверху вишни без косточек и печем 20 мин.при температуре 180 градусов
• После этого достаем наш пляцок из духовки и сверху вишен добавляем безе.Печём еще 30мин.( в оригинале рецепта), я пекла 50 мин. при температуре 180 градусов.К трапезе приступать когда остынет.Пекла с вечера,а утром уже смаковали.Приятного аппетита!