Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Пляцок"Вишня под одеялом"

Пляцок"Вишня под одеялом"

Изображение:

Время приготовления:
150

Вкусы:
нежный творожно-ягодный с кислинкой

Ингридиенты:

  • Корж:3желтка
  • 2ст. муки
  • 1 п разрыхлителя
  • 0.5ст. сахара
  • 2-3ст. л сметаны
  • Творожная масса:300гр творога
  • 0.5ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 1ст. кефира
  • 2ст. л крахмала
  • 1 пачка пудинга
  • 1 стакан вишен
  • Безе:
  • 3 белка,0.5ст. сахара
  • Начинка: вишни порядка 2 стаканов

Похожее блюдо:
Бисквитный пирог с ягодами

Способ приготовления:

  • Корж:из данных продуктов замесить тесто и положить его в форму(форма 28-30 см).
  • Творожная маса:все продукты хорошо смешать и взбить миксером к однородной массе.Если у вас нет готового пудинга,я заменила его на 1 пачку малинового киселя.Творог я предпочитаю базарный,но не сухой,а достаточно мягкий,предварительно можно перетереть через сито.
  • На корж в форме выкладываем творожную массу, сверху вишни без косточек и печем 20 мин.при температуре 180 градусов
  • После этого достаем наш пляцок из духовки и сверху вишен добавляем безе.Печём еще 30мин.( в оригинале рецепта), я пекла 50 мин. при температуре 180 градусов.К трапезе приступать когда остынет.Пекла с вечера,а утром уже смаковали.Приятного аппетита!