Лепёшки Пиде

Изображение:

Вкусы:
ароматный, вкусный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 260 мл воды
• 450 г муки
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 столовая ложка соли(без верха)
• 1 столовая ложка сахара(без верха)
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• Для смазки:
• 1 желток размешать с ложкой воды
• Для присыпки:
• кунжут

Способ приготовления:

• Муку просеять и смешать с дрожжами.
• В тёплой воде размешать сахар и соль.
• Смешать всё вместе в миске ,в конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла.
• Накрыть полотенцем и поставить подходить.
• Тесто должно увеличиться в 2 раза.Я замес делала в хлебопечке.
• Разделить тесто на 4 части.
• Сформировать лепёшки и накрыть полотенцем и дать подойти ещё минут 15.
• Нагреть духовку до 210 градусов.
• Застелить противень бумагой для выпечки.Перенести лепёшки сделать в них углубления пальцами или сделать полоски (ножом для пиццы).
• Взбить желток с водой, смазать лепешки и посыпать кунжутом.
• Выпекать 10 -15 минут до золотистого цвета.
• Приятного аппетита!!!