Веер из цукини с картошкой(вариант)
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 кг цукини (4 шт)
- 3-4 ст л оливкового масла (+ для противня)
- веточка розмарина
- 80 гр панировочных сухарей
- 80 гр натертого пармезана
- 30 гр семян кунжута
- перец
Похожее блюдо:
Рагу из паприки в хлебной корочке (Pagnotta ai peperoni))
Способ приготовления:
- Картофель отварить в мундире в небольшом количестве подсоленной воды, очистить. Цукини помыть, нарезать в виде веера.Противень смазать оливковым маслом, положить на него цукини, посолить и поперчить. Картофель нарезать шайбами и положить между цукини. Поставить в разогретую духовку (180°) на 15 минут.
- В это время листочки розмарина мелко нарезаем и смешиваем с натертым пармезаном, с сухарями, кунжутом и перцем. Посыпаем на цукини с картофелем, поливаем с верху оливковым маслом и ставим снова выпекать в духовку на минут 10-15.
- Приятного аппетита!!!
