Рулет с маком

Изображение:

Вкусы:
нежный, сладкий

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
рулет с мясом

Способ приготовления:

1.Растворить дрожжи в теплом молоке.
2.Яца взбиваем с сахаром,добавляем растопленое масло и соль,и смешиваем с молоком.
3.Добавляем муку. (я добавляю все 960гр)
Полученое тесто ставим в теплое место на 2,5-3 часа.Тесто подходит в 2-3 раза.
4.Мак и сахар смалываю в кофемолке в пудру.
5.В тесто тоненькой струйкой добавляем растительное масло,при этом тщательно вымешивая. Тесто на вид жидкое и прилипает к рукам,но по мере введения масла,становится
гладким, мягким.
6. Делим тесто на три части .(у нас получится 3 рулета)
7.Раскатать пласт толщиной 0,3 - 0.5см.Смазываем растопленым маслом и обильно посыпаем пудрой из мака и сахара.
8.Скрутить в рулет и оставить на 30мин.
9.Нагреваем духовку.
10.Рулет смазать взбитым яйцом и ставим в духовку.
Выпекаем при температуре 160-170градусов 20-30мин.