Плов по-египетски

Вкусы:
мясной, грибной, овощной

Ингридиенты:

• рис вареный - 1 стакана; сливочное - 80-100г; лук репчатый - 1 небольшая луковица; печенка куриная - 100г; ветчина - 100г; грибы - 120г; бульон - 1 стакан; соль - по вкусу

Способ приготовления:

• Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешивают, заливают горячим бульоном или водой, доводят до кипения, солят и тушат под крышкой в жарочном шкафу 15-18 мин.