Запеканка рыбная с козьим сыром, под "беконовой сеткой"

Изображение:

Вкусы:
нежный рыбный сыр картофель

Ингридиенты:

• Рыба-филе (любое) 4-5 шт
• картофель (средний) 5-6 шт
• лук-репка 2-3 шт
• лук-порей 1 шт.
• сок лимона
• бекон-нарезка 150 г.
• перец молотый
• мускатный орех
• козий сыр ок. 200-250 г.
• морская соль по вкусу

Способ приготовления:

• Картофель и филе рыбы нарезать брусочками (рыбу по крупнее). Филе сбрызнуль лимонным соком, поперчить, посолить.
• Лук нарезать кубиками покрупнее. В форму для запекания ровным слоем выкладываем картофель, присыпать мускатным орехом , затем филе рыбы, и лук (лука не жалеть).
• Обильно посыпаем тертым сыром, поверх укладываем бекон в виде сетки, ставим в разогретую духовку на минут 30 при t180 (ориентируйтесь на способности вашей печки).
• Расплавленный сыр, румяная, хрустящая корочка бекона и нежная рыбка - не оставят вас равнодушными.
• Приятного Аппетита!