Зеленые помидоры маринованные
Изображение: 
Ингридиенты:
- 3 кг зеленых маленьких помидорок
- 1 головка чеснока
- 2 стручка горького перца
- Маринад:
- 10 стаканов воды
- 1 стакан уксуса
- 1,5 стакана сахара
- 2,5 ст.л. соли
- лавровый лист
- душистый перец
- гвоздика
- ( это кол-во маринада на 2, 3-х литровые банки)
- на дно каждой банки:
- зонтик укропа
- листок петрушки
Похожее блюдо:
помидоры "Чесночок в попку"
Способ приготовления:
- Значит так! Помидорки помыть , надрезать с одной стороны . Чеснок почистить ,порезать пластинками,перец тоже почистить и нарезать кусочками. В надрез помидора вложить кусочек красного острого перца и пластинку чеснока. На дно банки положить зонтик укропа и веточку петрушки, складываем фаршированные помидорки. Варим маринад и заливаем в банки прикрываем стерилизованными крышками и ставим стерилизоваться на 5 минут. Закручиваем крышки , и ставим на крышку и под одеяло до полного остывания. Вот и все!
