Лагман с рисовой лапшой.
Изображение: 
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- Свинина 500 г
- Лапша рисовая 1 пакет
- Перец сладкий 3 шт
- Морковь 1 шт
- Картошка 3 шт
- Лук 2 шт
- Помидор 3 шт
- Томат-паста или аджика 1 столовая ложка,я кладу и то и другое.
- Чеснок пол головки
- Укроп,петрушка,лук зеленый,кинза по пучку.
- Масло подсолнечное 1 стол ложка,соль,сахар по вкусу.
Похожее блюдо:
Вариант подачи пельменей/вареников
Способ приготовления:
- Нарезать мясо крупными кусками,посолить,поперчить и обжарить на подсолнечном масле со всех сторон налить пол стакана воды,накрыть крышкой и оставить тушиться,тем временем все овощи почистить,нарезать кубиками,лук полукольцами,чеснок натереть на мелкой терке.
- В кастрюлю с толстым дном налить масло,добавить с интервалом в 5 мин лук,морковь,перец,помидоры и потушить все 10 мин,посолить.
- Затем перекладываем наше мясо с бульоном из сковороды в кастрюлю с овощами,добавляем картофель нарезанный кубиками ,томат пасту и аджику,наливаем столько воды что-бы полностью закрыть овощи и тушим до готовности мяса.
- За 5 мин до окончания готовки добавляем весь чеснок,зелень соль,сахар по вкусу.
- В пиалу положить отваренную рисовую лапшу и залить мясным соусом.Приятного аппетита!
