Овощное асорти от Иришки.
Изображение: 
Вкусы:
очень похоже на болгарское ассорти
Ингридиенты:
- Мелкие огурчики, помидорчики,
- 4литра воды, 200гр. соли, 100гр. песка 250гр. 9% уксуса
- Специи:
- лист смородины, чеснок, хрен, дубовый лист, душистый перец, гвоздика, лавровый лист,
Похожее блюдо:
Огурчики под водочку "Улет"
Способ приготовления:
- В стерилизованные банки положить/на 1литровую банку/ 2-3 гвоздики, 2-3 горошинки перца, чеснок, листья смородины, дуба, лавровый лист.
- Сначала стоя укладываем огурчики, затем помидорчики.
- Вскипятить 4 литра воды и указанное кол.- во песка и соли, заливаем овощи на 7 минут, через 7 минут рассол сливаем, доводим до кипения, добавляем 250гр. 9% уксуса, заливаем банки, укупоривам, ставим в теплое место до полного остывания.
