Суп " Постный "

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 свекла
• 3 картофель
• 1-2 моркови
• 1 луковица
• 0,5 яблока
• соль,перец,зелень.

Способ приготовления:

• Картофель и свеклу очистить,нарезать кубиками,опустить в кипящую воду и варить 15 мин.
• Марковь почистить,натереть на крупной тёрке,обжарить на масле в течение 10 мин. вместе с очищенным и нарезанным луком.
• Добавить зажарку в болщ,посолить,поперчить и варить 10 мин.
• Яблоко очистить от кожуры и семян,натереть на крупной тёрке, добавить в борщ и варить в течение 5 мин.
• При подаче на стол в борщ добавить зелень.