Каталог » Супы » Овощные и грибные » Суп " Постный "

Суп " Постный "

Изображение:

Ингридиенты:

  • 1 свекла
  • 3 картофель
  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • 0,5 яблока
  • соль,перец,зелень.

Похожее блюдо:
Суп-чихиртма

Способ приготовления:

  • Картофель и свеклу очистить,нарезать кубиками,опустить в кипящую воду и варить 15 мин.
  • Марковь почистить,натереть на крупной тёрке,обжарить на масле в течение 10 мин. вместе с очищенным и нарезанным луком.
  • Добавить зажарку в болщ,посолить,поперчить и варить 10 мин.
  • Яблоко очистить от кожуры и семян,натереть на крупной тёрке, добавить в борщ и варить в течение 5 мин.
  • При подаче на стол в борщ добавить зелень.