жаркое из печени с грибами
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- 500гр.говяжьей печени, 4 луковицы, 6-8 клубней картофеля, 5-6крупных шампиньенов, 2 помидора, масло подсолнечное 2-3 ст.ложки бульона мясного, 3-4 дольки чеснока, лавровый лист, соль, перец молотый черный, зелень петрушки и укропа 2-3 ст. ложки.12 лимона.
Похожее блюдо:
МАКАРОНЫ по ирански
Способ приготовления:
- Печень нарезаем кубиками и слегка обжариваем, добавляем нашинкованный лук, грибы и обжариваем все вместе в казанке. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель добавляем бульон, солим перчим и тушим. Незадолго до окончания добавляем лаврушечку, мелко нарезанные помидорки, порубленный чесночок, выдавливаем лимон, зелень. Под крышечку на медленный огонь.
