рулет мясной

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

• 500 гр. фарша ( лучше взять в равных долях говядину и свинину)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2-3 кусочка белого хлеба
• молоко.
• Для начинки: 200гр. шампиньонов ( можно взять любые другие грибы)
• 1 головка репчатого лука, или 50 гр. зеленого
• соль, перец, майонез

Способ приготовления:

• Сделать мясной фарш, как для котлет. Шампиньоны обжарить с луком. На противень, смазанный растительным маслом, валожить фарш, разровнять его. Положить начинку и аккуратно скатать.Получается большая котлета.Сверху полить майонезом и запекать до готовности в духовке