Каталог » Гарниры » Из овощей и грибов » баклажаны с грибами диетические очень вкусные

баклажаны с грибами диетические очень вкусные

Вкусы:
пикантный, ароматный

Ингридиенты:

  • *2 баклажана
  • *1 большая луковица
  • *200г шампиньонов
  • *2ст.л. оливкого масла
  • *1 бульонный кубик(не куриный)
  • *соль,перец по вкусу

Похожее блюдо:
"лобио по харьковски"

Способ приготовления:

  • На раскаленном оливковом масле обжарить лук до мягкости,добавить не очень мелко порезанные баклажаны(шкурку не снимать,в соли не замачивать).Через 5 мин.добавить резанные крупно грибы.Все тушить до мягкости с закрытой посуде,но не разваривать,открыть,добавить кубик,соль перец,потушить еще пару минут,до выпаривания лишней влаги.Приятного аппетита.Легкое не калорийное блюдо.