Каталог » Основные блюда » Блюда из рыбы » Лосось с манговым сальса !!!!

Лосось с манговым сальса !!!!

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
в меру острый необыкновенно вкусный

Ингридиенты:

  • Для филе лосося:
  • Соль.
  • Шафран четверть ч.л.
  • Чеснок сухой четверть ч.л.
  • Укроп сухой чуть чуть.
  • Семена кунжута по четверти ч.л.разного цвета.
  • Для магового сальса:
  • Монго 1шт.
  • Помидор 1шт.
  • Паприка сладкая 1шт.
  • Чеснок 2зубца.
  • Табаско чуть чуть (можно заменить чили).
  • Кинза свежая пол пучка.
  • Кинза сухая пол ч.л.
  • Сок 1 лимона.

Похожее блюдо:
Рыбно-овощная запеканочка

Способ приготовления:

  • Помыть и обсушить филе лосося.Разрезать как на фото.Посыпать солью+шафран+сух.чеснок+сухой укроп+семена кунжута.Смазать противень оливковым маслом,положить обсыпаное филе лосося корочкой в низ и поставить в разогретую до 200 духовку на 15 минут.
  • Для мангового сальса:
  • Почистить манго и порезать мелкими кубиками.Помидор,паприку помыть ,обсушить и порезать кубиками,кинзу помыть,обсушить и порезать меленько.Чеснок почистить и порезать меленько.Все порезаные продукты на салад смешать полить соком лимона и соусом табаско,перемешать и дать настояться 20минут.
  • Выложить на блюдо готовую рыбу +добавить сальса и наслождаться необыкновенным вкусом!!Приятного аппетита!