Пирог по-быстренькому

Изображение:

Вкусы:
сырный, душистый воздушный

Ингридиенты:

• Мука-200гр.
• Иогурт-150гр.(можно заменить сметаной)
• Яйца-2шт.
• Майонез-150гр.
• Сыр тертый-100гр.
• Сода-1/4ч.л.
• Соль-2/3ч.л.
• Мускатный орех молотый-1/2ч.л.
• Начинка:Яйца-2шт.
• Черемша-1пучок
• Сыр тертый-50гр.
• Масло сливочное-2ст.л.
• Для присыпки:
• Сыр тертый-2ст.л.
• Кунжут-2ст.л.

Способ приготовления:

• Еще один вариант пирога на скорую руку.
• Смешиваем муку с иогуртом, майонезом, добавляем соду, перемешиваем. Затем вбиваем яйца, солим + мускатный орех и сыр.
• Все перемешать и вылить половину теста в подготовленную форму.(форму промазать маслом и притрусить мукой).
• Теперь укладываем начинку и выливаем остальное тесто.
• Выпекаем в духовке при 180град.30мин.
• Для начинки нужно порубить сваренные вкрутую яйца и черемшу, спассерованную минутки 4-5 на слив.масле (при отсутствии, ее можно заменить на зеленый лук), посолить и смешать с тертым сыром.
• Через 30мин. вынимаем наш пирожок, проверяем на готовность лучинкой, посыпаем его кунжутом и тертым сыром.
• Ставим еще минут на 5 в духовку для расплавления сыра.
• Пирог хорош и в горячем и в холодном виде.
• Приятного аппетита!!!