Грибы маринованые 1001 вариант

Изображение:

Вкусы:
пряный

Ингридиенты:

• Опята
• Корень хрена
• Гвоздика
• перец чёр.горош.
• укроп
• чеснок
• лист дуба и лист чёр.смородины
• соль
• уксус5%

Способ приготовления:

• Помыть опята,сложить в кастрюлю,проварить 15 мин.слить воду,помыть ещё раз и поставить варить на 40 мин.Простерилизвать банки(я использую духовку)в 1лит банку положить кусочик очищ.хрена,3 гвоздики,6 горош.чёр.перца,пару веточек укропа,3-4 зуб чеснока,1 лист дуба и смородины,1 ст.лож.соли.Заполнить банки грибами с теб бульоном в катором варились,добавить 1,5 ст.лож.уксуса,не накрывая поставить в кострюлю с кипящей водой и стерелизовать так ещё минут 10. Затем закрыть крышками,перевернуть банки,и дать постоять сутки!