Ресторан на диване 4. Тартар из лосося (совершенно обалденный!)

Изображение:

Вкусы:
нежный, кремовый, пикантный

Ингридиенты:

• 200-300 гр свежего лосося
• 2 ложки майонеза
• 2 ложки кетчупа
• 4-5 капель Табаско
• 3-4 маринованных огурчика
• 2-3 зубка чеснока
• 1 маленькая красная луковичка
• 2 ложки подсолнечного масла
• 1 ложка бренди или коньяка
• 1 ложка джина
• черный перец

Способ приготовления:

• Лосось должен быть обязательно свежим. Его мы режем на маленькие кубики.
• Все компоненты для соуса мелко нарезаем и смешиваем. Добавляем лосось.
• Пусть постоит несколько часов.