Карамельно-ореховые маффины

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
ореховый, карамельный, сладкий

Ингридиенты:

• Для 6 штук:
• 70 мл молока
• 80 гр сахара
• 120 гр муки
• 1 яйцо
• 60 размягчённого сливочного масла
• 2 чайные ложки пекарского порошка (Backpulver)
• 1 пакетик ванилина
• щепотка соли
• 70 гр ядер грецкого ореха
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Нагреваем молоко.
• 40 гр сахара растворяем на огне(у меня сковорода) до светло-коричневого цвета.
• Вливаем горячее молоко в растворившийся сахар и продолжаем постоянно помешивать,пока весь наш сахар не раствориться.
• Оставим немного остужать.
• Берём муку,пекарский порошок,оставшийся сахар,соль и ванилин,всё хорошо перемешиваем.
• Добавляем в мучную смесь размягчённое масло и яйцо.Всё тщательно перемешивает(лучше миксером)
• Теперь вливаем наше карамельное молоко в тесто и добавляем молотые ядра ореха.
• Нагреваем духовку до 200°C
• Разливаем тесто по формочкам и ставим выпекать около 30 минут
• Потом,когда маффины будут готовы,дайте им немного остыть,выньте их из формы и посыпьте сахарной пудрой.
• Быстренько ставьте кипятить воду для чая или кофе,приготовьте чашки с блюдцами и зовите родных или гостей к столу.Приятного чаепития!!!