Желтенький салатик с зеленым соусом (из серии Фантазия №...)

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий салат с нежно-острым соусом

Ингридиенты:

• Крабовые палочки - 1уп. 200г
• Кукуруза консервированная 12 банки - 200г
• Яйцо вареное 2шт
• Сыр твердый 50г
• Киви (зеленое, твердое, для еды в качестве десерта непригодное) 1шт
• Груша китайская, (обязательно именно китайская - фото прилагается)-половинка
• Изюм - горсточка
• перец чили свежий -небольшой кусочек, 2см
• Для соуса:
• Сметана 1ст.л. (20%)
• Майонез 1ст.л.
• Редька зеленая - половинка
• Зелень-укроп, петрушка
• Сок лимона или апельсина 1ст.л.
• соль, щепотка сухого тимьяна

Способ приготовления:

• Крабовые палочки нарезаем.
• Кукурузу освобождаем от жидкости.
• Яйца натираем на крупной терке.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Киви нарезаем маленькими кубиками (учитывая, что оно зеленое, этот процесс необременителен).
• Грушу очищаем и нарезаем соломкой.
• Изюм запариваем кипятком.
• Всю эту нарезанную красоту соединяем в единое целое путем аккуратного перемешивания.
• Готовим соус.
• В блендер отправляем нарезанную кубиками редьку, крупно измельченную зелень, сок лимона или апельсина (у меня апельсин), сметану и майонез, измельчаем.
• Заправляем соусом салат и наслаждаемся кисло-сладким вкусом полученного блюда с нежно-острыми нотками соуса.
• Соль в салат не добавляла, соус немного присолила.
• Приятного аппетита!