Плов на плите ( вариант )
Изображение: 
Время приготовления:
80
Вкусы:
как, приготовить
Ингридиенты:
- Индюшатина 500гр
- Лук 3шт
- Морковка 1шт
- Перец острый 1шт
- Чеснок 1шт
- Рис 1пачка
- Зира,соль,жир куриный
Похожее блюдо:
Печень (говядина) на раз, два, три
Способ приготовления:
- Почитал и посмотрел все правильные рецепты приготовления плова с правильными продуктами,я подумал: А что получится в квартирных условиях из обычного набора продуктов? Достал продукты и немного поработал ножом,поставил растапливаться куриный жир.Плита все время на максимальном режиме.
- После того,как жир вытопился,начал по очереди обжаривать лук,мясо,морковку(вместе не получается,блин плиты сразу остывает,начинает тушится).Картинка 3 и 4.
- Потом соединил,добавил немного зиры ,соль,чеснок,залил кипятком и оставил на слабом кипении,и через минут 40.Фото 5 и 6.
- Засыпал хорошо промытый рис,добавил зиры,засунул перчик,залил кипятком ( на пару пальцев выше риса), в открытой кастрюле ждал до почти полного испарения воду,потом плотно закрыл крышку,плиту перевел на мин.режим и ждал 25 мин.Потом открыл.Фото 7.
- Перемешал. Фото 8.
- Получился.
