Закусочный торт (с консервированной рыбой)

Изображение:

Вкусы:
вкусный сытный рыбный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 200 гр. маргарина
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 0,5 ч. лож. соды
• 3 стакана муки
• Начинка:
• 2 яйца
• 1 банка рыбных консервов в масле (у меня «горбуша»)
• зеленый лук
• 70 гр. сыра
• майонез

Способ приготовления:

• Маргарин натереть на терке. Всыпать муку, кефир, яйцо и соду. Замесить тесто.
• Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать и испечь в духовке. Примерно по 7-8 минут.
• Коржи горячими прослаивать начинками.
• Начинки:
• 1 корж: смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке отварными яйцами.
• 2 корж: смазать майонезом, затем размятая рыбная консерва (если масла в банке будет много, то можно слой майонезом и не смазывать. Мне пришлось, так как масла почти не было). Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
• 3 корж: майонез и натертый на мелкой терке сыр.
• Верх и бока смазать майонезом и обсыпать крошкой полученной из последнего коржа.
• Поставить в холодильник для пропитки. Лучше на ночь.