картофель, запеченный с сыром

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• картофель - 500 гр
• яйца - 1-2 шт
• молоко - 100мл
• чеснок - 2 зубчика
• масло сливочное - 2-3 ст. ложки
• соль перец повкусу
• еленый лук, укроп для украшеня

Способ приготовления:

• Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, перемешать. Чеснок очистить, прорустить через пресс, Жаропрочную форму смазать сливочным маслом.
• Заполнить форму слоями картофеля, верхний слой выложить, как черепицу.
• Взбить яйца с холодным молоком, добавив немного соли. Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый луки укроп вымыть, мелко нарезать.
• Залить картофель в форме взбитыми яйцами. Поставить форму в духовку, нагретую до 170°С. Запекать 40-50 мин.
• Запеченый картофель вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку. Запекать в течении 5 минут при температуре 200°С до расплавления сыра. Готовый картофель посыпать зеленым луком и укропом.