суп Премия

Время приготовления:
20

Вкусы:
густой жирненький остренький сырный

Ингридиенты:

• 1 луковица
• 1 морковка
• 1 небольшой кочанчик цветной капусты
• 2 ст.л. хлопьев (любых)
• 1-2 плавленых сырка
• 2 литра воды
• соль, перец, зелень

Способ приготовления:

• лук порезать, морковку натереть на крупной терке- всё поджарить до золотистого цвета;
• в это время в кипящую в кастрюле воду положить разобранную на цветочки капусту, варить 5-7 минут;
• добавить к капусте жареный лук и морковь и 2 ст.л. хлопьев- всё вместе поварить еще 5 минут. в это время крошим- режем сырки;
• сырки добавить в суп, посолить, поперчить. варить до растворения сырков- минут 5;
• разлить по тарелкам, посыпать зеленью. на мой вкус- лучше чуть-чуть укропчика.