Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Картофельные кнедли с начинкой

Картофельные кнедли с начинкой

Изображение:

Вкусы:
очень вкусный

Ингридиенты:

  • Пюре картофельное ок.750 г
  • яйца 1-2 шт
  • мука,
  • мускатный орех/соль/перец по вкусу
  • НАЧИНКА:
  • мясной фарш
  • лук/чеснок
  • соль/перец
  • зелень рубленная

Похожее блюдо:
Цыпленок с помидорами по-испански

Способ приготовления:

  • Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, остудить или оставить до следующего дня в холодильнике.
  • Из пюре, яиц, муки, соли, немного мускатного ореха - замесить тесто.
  • Делаем лепёшечку, кладём начинку, защипываем, влажными руками скатываем шарики (я ещё чуть в муке обваляла).
  • Воде дать закипеть, посолить. Положить в кипящую воду кнодели, после убавить газ и варить минут 20.
  • Шумовкой достать из воды, дать воде хорошо стечь. Подавать с любимым соусом, например с грибным!
  • Приятного Аппетита!