Запеканка из баклажан
Изображение: 
Ингридиенты:
- Фарш- 600 гр
- Баклажан крупный- 1 шт
- Помидор- 2 шт
- Сметана- 3 ст.л
- Майонез - 3 ст.л
- Масло оливковое.
- Соль и перец повкусу.
Похожее блюдо:
Свекла, фаршированная кускусом, мясом и кедровыми орехами
Способ приготовления:
- Разрезаем баклажаны .Обжариваем слегка на сковородке.Затем обсушить на бумажном полотенце.
- Теперь укладываем в форму.Положить слой баклажан, потом помидоры, фарш -смазать сметана+майонез.
- Затем опять баклажаны, помидоры и смазать сметана+майонез.Соль и перец по вкусу.
- Поставить в духовку на 60 минут при температуре 180 гр.
- Приятного аппетита!!
