Запеканка из баклажан

Изображение:

Ингридиенты:

  • Фарш- 600 гр
  • Баклажан крупный- 1 шт
  • Помидор- 2 шт
  • Сметана- 3 ст.л
  • Майонез - 3 ст.л
  • Масло оливковое.
  • Соль и перец повкусу.

Похожее блюдо:
котлеты в картофельной обёртке

Способ приготовления:

  • Разрезаем баклажаны .Обжариваем слегка на сковородке.Затем обсушить на бумажном полотенце.
  • Теперь укладываем в форму.Положить слой баклажан, потом помидоры, фарш -смазать сметана+майонез.
  • Затем опять баклажаны, помидоры и смазать сметана+майонез.Соль и перец по вкусу.
  • Поставить в духовку на 60 минут при температуре 180 гр.
  • Приятного аппетита!!