Суп сырный с овощами

Изображение:

Ингридиенты:

• креветки - 100 г,
• рыба сырая морская - 100 г,
• фасоль золотистая (не принципиально) - 50 г,
• горошек зелёный - 50 г,
• плавленный сырок - 100 г,
• мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.,
• соль

Способ приготовления:

• Сырок заморозить в морозилке.
• Креветки очистить, убрать кишечник. Залить рыбу и креветочные очистки водой. Довести до кипения, немножко подсолить (совсем чуть-чуть) и сварить до готовности рыбы. Бульон процедить. Филе рыбы отделить от костей и кожи.
• Овощи разморозить, фасоль нарезать помельче.
• Процеженный бульон довести до кипения, добавить мускатный орех и овощи.
• На медленном огне варить 5 мин. Затем добавить натёртый на тёрке сырок, рамешать с помощью весёлки. Выложить креветки и филе рыбы. Прогреть.
• Приятного аппетита!