Тортик "Бим"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, медовый

Ингридиенты:

• -для коржей
• *1/4 пачки маргарина
• *1/2 стакана сахара
• *2 столовые ложки меда
• *2 чайные ложки без верха соды, гашенной уксусом или лимоном
• *3 яйца
• *4 стакана муки
• -для первого крема-пропитки
• *600г сметаны
• *3|4 стакана сахара
• -для второго крема
• 300г масла
• 1банка сгущенного молока
• 1/4 банки вареного сгущенного молока

Способ приготовления:

• Перед началом работы нужно вырезать шаблон из плотной бумаги, по
• которому Вы будите вырезать коржи. Необходимо приготовить туловище,
• задние и передние лапы, голову, попку и хвост.
• Готовим медовое тесто. Растопите маргарин, добавьте мед и сахар,
• тщательно размешайте и растопите на медленном огне. Добавьте гашеную
• соду и снимите с огня. Когда медовая масса остынет, добавьте яйца и муку и
• замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте детали
• собаки по шаблону. Вам понадобится по нескольку одинаковых деталей.
• Выпекайте коржи на промасленном противне в течение 3-6 минут.
• Пропитайте полученные коржи сметанным кремом, складывая собаку. Из
• остатков теста испеките корзинку, в которую потом можно будет
• поставить свечу.
• Приготовьте масляный крем, взбив сгущенное молоко с маслом, Отдельно
• белую и коричневую массы. При помощи шприца украсьте Бима, а точнее
• оденьте его в шерстку;). Глазки и ротик - конфетки, носик -
• черносливка.