Тортик с кремами четырех видов

Изображение:

Вкусы:
влажный, в меру сладкий с кислинкой

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 стакан пива,
• 200гр маргарина,
• 3,5 стакана муки.
• Крема:
• 1. джем абрикосовый,
• 2. варенье клубничное,
• 3. 200гр. сметаны + 1стакан сахара
• 4. 3/4 стакана сахара,
• 1 яйцо,
• 1 ст.л муки,
• 1 стакана молока,
• 2 ст.л.какао
• Глазурь:
• 5 ст. л. какао, 3 ст.л. молока,0,5 стакана сахара, 50г сливочного масла.

Способ приготовления:

• Замесить мягкое тесто из данных ингридиентов,
• Убрать в холодильник минут на 30-40.
• В это время готовим крема:
• 1. Сметану смешать с сахаром и взбить миксером.
• 2. Сахар растереть с яйцом,добавить муку,какао,молоко.
• Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь.
• Помешивая довести до кипения.Дать остыть.
• Глазурь:
• 5 ст. л. какао, 3 ст.л. молока,0,5 стакана сахара, 50г сливочного масла. Довести до кипения,помешивая.Дать слегка остыть.
• Из теста скатываем валик,делим его на кусочки (у меня 10шт).По одному кусочку раскатываем очень тонко, распределяем на теплой форме руками (растягивая до бортиков) и ставим в духовку при темп.180-190градусов на 10-12мин.
• Собираем тортик:
• Каждый корж смазываем поочередно одним из кремов и складываем стопкой.Промазываем бока тортика так-же одним из кремов. Верхний корж обливаем глазурью,посыпаем жареными молотыми орешками.
• Тортик готов! Прошу к столу!