Кофейный пирог с грушей

Изображение:

Вкусы:
кофейный грушевый сладкий

Ингридиенты:

• 3-4 груши (в зависимости от размера груш)
• 175 г масла или маргарина
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 и 1/4 стакана муки
• 1 и 1/2 чайной ложки соды
• 1 стакан крепкого кофе
• сок 1/2 лимона
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• Для посыпки:
• 1/2 стакана орехов
• 3-4 чайных ложки сахара
• 2 чайных ложки корицы

Способ приготовления:

• Груши почистить и порезать мелкими кубиками.
• Смешать масло с сахаром, добавить яйца и взбить.
• Всыпать муку, соль и соду, погашенную соком лимона. Хорошо перемешать.
• Затем влить кофе в 2 приема, положить кусочки груш и аккуратно перемешать.
• Разъемную форму смазать маслом и присыпать манкой. Выложить тесто и выпекать при 175 градусах 50-55 минут.
• Орехи измельчить, смешать с сахаром и корицей.
• За 15 минут до окончания выпечки посыпать пирог и выпекать до готовноти.
• Приятного чаепития!