Завитки с печенкой
Изображение: 
Вкусы:
вкусный сытный печеночный пикантный
Ингридиенты:
- 250-300г печени цыпленка
- 250г макарон
- лук репчатый
- чеснок
- сливки
- огурцы (немного)
- белое сухое вино
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
- сыр (у меня обычный твердый и копченый)
Похожее блюдо:
Бантики с соусом болоньезе
Способ приготовления:
- На оливковом масле обжарить лук и чеснок. Добавить мелко порезанную печенку. Немного обжарить.
- Кладем специи, вливаем вино. Держим, пока вино не выпарится.
- Добавляем сливки, тушим на маленьком огне.
- Пасту отварить "аль денте", добавить в сковороду, положить огурчики.
- Тушим минут 5-10 на небольшом огне.
- Посыпаем терты сыром, перемешиваем. Снимаем с огня.
- Перед подачей посыпаем зеленью, украшаем полосками копченого сыра.
