Морковь праздничная
Ингридиенты:
- 800гр моркови,60гр уксуса,перец черный и красный,соль по вкусу,20гр сахара,2 луковицы небольшие,120гр растительного масла,чеснок 40гр.
Похожее блюдо:
Закуска свекольно-селедочная
Способ приготовления:
- Морковь натереть полосками (как корейская),заправить уксусом,перцем,солью, сахаром,перемешать и дать настояться 3 часа.
- Когда морковь промаринуется,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Сразу залить горячим маслом морковь,перемешать и разложить по салатницам.
