Торт "Зимняя сказка"

Изображение:

Вкусы:
нежный, сливочный, песочный

Ингридиенты:

• Коржи:
• 2 яйца,1 стакан сахара,150 гр. сливочного масла или маргарина,мука 2-3 стакана, разрыхлитель.
• Крем:
• 2 яйца
• 5 ст.л. сахара с горкой
• щипотка соли
• стакан молока
• 2 ст. л. с горкой муки
• 300гр. сливочного масла
• баночка сгущёнки

Способ приготовления:

• Для приготовления теста нужно взбить яйца с сахаром до белой пены,добавить размягчённое сливочное масло,рарыхлитель,муку.Тесто должно получиться не крутым!Разделить его на 8 частей,тонко раскатать и выпекать в духовке на низкой температуре.Коржи должны быть беленького цвета.
• Тем времям готовим крем:яйца взбиваем с сахаром,солью,мукой и добавляем молоко.Всё это ставим на медлиный огонь и варим помешиваем до загустения,но не кипятим!Потом отключаем и вводим 100 гр. сл. масла.Когда всё остынет вбиваем оставшиеся 200 гр. масла и сгущёнку.Убираем в холодильник.
• Когда всё готово собираем торт промазываем каждый корж кремом и сверху посыпаем оставшейся крошкой от коржей,а ёщё лучше орешками.