Бендерики с мясом

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
вкусно сытно

Ингридиенты:

• для теста:
• мука 200 гр.,
• яйцо 1 шт.,
• молоко 250 мл.,
• раст.масло 2-3 ст.л.,
• соль 1/3 ч.л.,
• сахар 1 ч.л.
• для начинки:
• говяжий фарш 300 гр.,
• лук 2-3 шт.,
• соль,перец,
• яйца 3 шт.,
• фритюр.

Способ приготовления:

• Добрый вечер!
• Теперь знаю точно,какими блинчиками
• надо кормить очень голодных мужичков!
• Для начала замесила в кухонном комбайне тесто
• из всех необходимых компонентов,
• получилось немного густовато,
• развела немного минеральной водой
• и отставила на полчаса.
• Затем на сухой сковороде испекла 12 блинчиков.
• Почистила и порезала кубиками лук,
• обжарила в 1 ст.л. раст.масла,
• добавила фарш и обжаривала его до готовности,приправив.
• В ёмкости взбила яйца,посолила и поперчила.
• На каждый блинчик положила по ст.л. фарша,
• завернула треугольником,обмакнула в яичную массу
• и обжарила с обеих сторон.
• Положила на бумажное полотенце,чтобы ушёл лишний жир,
• подавала горячими...
• Приятного аппетита!!!