КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Время приготовления:
80

Ингридиенты:

• 200 г. маргарина
• 5 ст.л. какао
• 1,5 стакана сахара
• пол стакана молока
• 2 стакана муки
• 4 яйца (средней велечены)
• 0,5 ч.л. соды

Способ приготовления:

• В алюминевой кастрюле растопить маргарин, добавить какао, сахар, молоко. Всё перемешать и остудить. Несколько ложек этой массы отлить в чашку - для глазури. В массу добавить муку, соду, яйца. Если есть ванилин, изюм или грецкие орехи - положите их в будущий кекс.
• Лучше всего кекс выпекать в специальной форме для кекса с отверстием посередине.
• Смажте форму подсолнечным масло и поставте в духовку наколиться. Потом влейте в неё тесто.
• Выпекайте кекс 45 мин.
• Чтобы проверить готовность кекса, проткните его насквозь ножом. Если лезвие будет сухим,кекс готов.
• Переверните кекс на тарелку и покройте его глазурью (её перед политием обязательно растопите на водной бане).
• Выпекать кекс при температуре 180 градусов.