Рыба в "шубке"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбный, овощной

Ингридиенты:

• Филе рыбы (любой)
• Лук
• Морковь
• Помидоры
• Кабачки молоденькие
• Майонез
• Сыр
• Соль, перец, приправа для рыбы.
• Количество продуктов варьировать исходя из размеров формы для запекания.

Способ приготовления:

• Лук режем полукольцами, морковь брусочками(по-корейски), помидоры полукольцами, кабачки кольцами, сыр трем на терке.
• На смазанный подсолнечным маслом противень укладываем лук.
• Сверху на лук укладываем морковь.
• На морковь рыбку - присыпать приправой для рыбы.
• На рыбу укладываем дольки помидор точно по рыбке.
• На помидоры чешуйкой кабачки, посолить, поперчить.
• Смазать кабачки майонезом.Вокруг можно разложить картофель(я делала и с картофелем и без).
• Посыпать тертым сыром и в духовку.
• Запекать до золотистой корочки при температуре 190гр мин. 40-50 минут.