форель под винными парами

Время приготовления:
30

Вкусы:
рыбный вкуный

Ингридиенты:

• 2 форели
• белое вино грамм 100
• приправы

Способ приготовления:

• Так иногда хочется рыбки, купила тут порционную форельку.
• Принесла домой, почистила, вымыла, обсушила.
• Потом попалиь на глаза остатки белого вина, подумала:"А что, если сделать рыбку на пару, да еще на винном?" Налила в емкость для микроволновки вина, положила туда две рубки валетом.
• Предварительно натерла их солью и специми. Поссыпала белым перцем. В одной кулинарной передаче услышала, что белый перец используется в основном для аромата, поэтому не скупилась.
• Накрыл крышкой и поставила в микроволновку сначала на 10 минут.
• Посмотрела через 10 минут и пставила еще на 7 минут.
• Здорово получилось!!
• Кстати, если хотите рыбку посуше, подержите ее в МВ еще минуты 3.
• Приятного аппетита!!!