Суп перловый с грибами
Вкусы:
грибной
Ингридиенты:
- Картофель 100, крупа перловая 25, грибы белые сушеные 20, морковь 20, петрушка 10, лук репчатый 25, жир 10, сливки 20, соль.
Похожее блюдо:
Гара чорба (Суп с помидорами)
Способ приготовления:
- Отваривают сушеные грибы, грибной отвар процеживают, кипятят, закладывают перловую крупу, затем картофель, солят и варят до
- готовности. Лук, коренья и наши кованные отварные грибы
- пассируют и вводят в суп. При подаче заправляют сливками.
