Суп"Моим девочкам"

Изображение:

Вкусы:
гречнево-грибной

Ингридиенты:

• 200 гр сушеных белых грибов,
• 1 крупная морковь,
• 1 крупная луковица,
• 1 красный болгарский перец,
• 1 картофелина,
• 1 ст л томат-пасты,
• 1 ст л подсолнечного масла,
• 70 гр гречневой крупы,
• соль,перец,специи -по вкусу.

Способ приготовления:

• Грибы замочить на 3 часа и сварить в той же воде до готовночсти.(мин 40).
• В грибной бульон добавить картофель,нарезанный крупно и перебранную и промытую гречку.
• Из измельченных по вашему желанию лука ,моркови и подсолнечного масла приготовить зажарку.
• Добавить зажарку в суп через 15 мин п,после закипания продуктов.Варить еще 5 мин.
• Добавить измельченный перец,томат-пасту,дать закипеть.
• Посолить,поперчить и добавить приправы по вкусу.
• Непременно дать настояться мин 20,после варки.
• Вот и готово!