Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Яйца, запеченные в горчице

Яйца, запеченные в горчице

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • 50 г крепкой горчицы
  • 400 г сметаны
  • 150 г тертого твердого острого сыра
  • 20 г сливочного масла
  • перец

Похожее блюдо:
Рулет из свинины с яблоками

Способ приготовления:

  • Разрезать яйца пополам, положить половинки желтком вниз на дно огнеупорной формы, слегка смазанной маслом.
  • Для соуса: перемешать горчицу со сметаной, добавить 100 г тертого сыра, поперчить.
  • Залить соусом яйца и посыпать сверху остатками сыра. Поставить в горячую духовку (230 °С) на 20 мин. Подавать горячими.
  • Советую не солить соус, так как горчицы и сыра для этого достаточно. К этому блюду в качестве гарнира подать зеленый салат.