Ом фрайс( картошка с соусом чили)

Вкусы:
острый, чуть сладковатый

Ингридиенты:

• 6-8 картошек; соус чили сладко - острый; растительное масло; соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Чистим картошку и нарезаем ее, как на чипсы( брусочками). Бросаем ее в кипящую воду и варим минут 10. В это время разогреваем растительное масло, в кастрюльке.Сливаем воду, я высыпаю в друшляк и хорошо процеживаю. В глубокое масло и хорошо разогретое, выкладываем частями картошку и обжариваем ее(не сильно).В это время разогреваем духовку до 200*. поджаренную картошку выкладываем в форму для запекания.Поливаем тщательно соусом, соли ,уменьшаем температуру до 180*( это все примерно, т.к. у всех духовок разная температура). Выпекаем минут 20, периодически помешивая.Вытаскиваем из духовки. Приятного аппетита.