Пирог из детства

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
очень вкусный

Ингридиенты:

• 200 гр майонеза ("Оливковый" Слобода)
• 3 яйца
• неполный стакан кефира (примерно 2/3)
• 1 ст ложка сахара
• чуть соли: майонез и так солёный
• и 1/3 ложки соды (загасить в кефире)
• мука (тесто должно напоминать нечто среднее между густой и жидкой сметаной см. фото)
• Базилик (я добавила в тесто)
• Сегодняшняя начинка:
• 150 гр сыра
• зелёный лук
• укроп
• помидор (очистить от кожуры)
• рис отварной – 4ст ложки (смесь чёрного и жасминового)
• сырокопчёная колбаса (мелко порезать на кусочки)

Способ приготовления:

• Форму смазать, обсыпать сухарями, половину теста вылить в форму, положить начинку и залить оставшимся тестом.
• Начинка может быть любой, всего понемногу, что есть в холодильнике, главное – чтобы сочетались продукты). Выпекать 35-40 минут.