Спагетти с соусом из бекона и форели

Вкусы:
сливочный, пикантный

Ингридиенты:

• Форель запеченная (слабосоленая, даже копченая) – 150 гр.
• 1 луковица
• 1 помидор
• Бекон сырокопченый – 50 гр.
• Сливки 20% - 250 мл.
• Каперсы, специи, соль по вкусу
• Спагетти самые тонкие, полпачки
• Растительное масло для варки спагетти – 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Для начала пассируем в небольшом количестве масла луковичку, затем отправляем туда небольшой помидор, порезанный кубиками.
• Сырокопченый бекон, грамм 50, режем полосками и прогреваем с луком и помидором.
• Вливаем 250 мл. 20%, прогреваем пару минут, затем добавляем форель. Накрываем крышкой и прогреваем еще минут 5-7.
• Отвариваем спагетти, добавив в оду немного растительного масла.
• Подаем спагетти с соусом, украшаем каперсами.
• Очень удачно, очень интересно и очень вкусно!